အီတလီအစားအစာျဖစ္တဲ့(Spagatti)ေခါက္ဆဲြကိုဆိုင္မွာေစ်းၾကီးေပးျပီးစားစရာမလိုပဲ
လုပ္စားႏိုင္ေအာင္ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္ေနာ္...
လိုအပ္ေသာ..
၁.အီတလီေခါက္ဆဲြအမ်ိဳးအစား(Spagatti noodle)
၂.မုန္႔လုပ္ခ်ီ(စ္)
၃.အသားတစ္မ်ိဳး
(ၾကက္/ပုစြန္ဆိုပိုေကာင္းပါတယ္၊၀က္ဆိုရင္ခ်ီစ္သံုးထားေတာ့ေသြးတိုးႏိုင္တယ္ :P)
၄.ခရမ္းခ်ည္သီးအခ်ည္ပုလင္း(Tomato sauce)
၅.မိွဳ
၆.ငရုပ္ပြ(ၾကိဳက္ရင္ထည့္ႏိုင္ပါတယ္)
ရ.ၾကက္သြန္ျဖဴ
အီတလီေခါက္ဆဲြ(Spagatti)ျပဳတ္နည္း
အခ်ိန္ေတာ္ေတာ္ေလးၾကာေအာင္ျပဳတ္ရတဲ့ေခါက္ဆဲြပါ
ကိုးရီးယားကားထဲမွာေတာ့ျမင္ဘူးပါတယ္ Spagatti ေခါက္ဆဲြႏူးမႏူးသိခ်င္ရင္ေခါက္ဆဲြကိုနံရံမွာပစ္ျပီးစမ္းၾကည့္ပါ
ေခါက္ဆဲြဖတ္နံရံမွာကပ္ေနျပီးျပန္ျပဳတ္မက်ဘူးဆိုရင္ေခါက္ဆဲြရပါျပီ။
ျမန္မာလိုဆိုရင္ေတာ့ျမည္းၾကည့္ျပီးေခါက္ဆဲြႏူးရင္ခ်လို႔ရပါတယ္။
ျမန္မာလိုဆိုရင္ေတာ့ျမည္းၾကည့္ျပီးေခါက္ဆဲြႏူးရင္ခ်လို႔ရပါတယ္။
ဟင္းခ်က္နည္း
ပထမဦးဆံုးၾကက္သြန္ျဖဴကိုဆီသပ္ပါ
ျပီးလွ်င္ဆား၊ဆႏြင္းနယ္ျပီးအသားကိုအျဖဴထည္ပဲလံုးပါ
လီွးထားေသာမိွဳ ၊ငရုပ္ပြတို႔ကိုထည့္၍ခရမ္းခ်ည္သီးေဆာ့(tomato sauce)ကိုမ်ားမ်ားထည့္ပါ
ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ
လီွးထားေသာခ်ိစ္(cheese)ကိုထည့္၍ေမႊေပးပါ(မ်ားမ်ားထည့္ပါ)
တေအာင့္အေနေတာ္မွာပဲခ်ႏိုင္ပါျပီအရည္ကိုသိပ္က်ဲက်ဲမွာမခ်ပဲျပစ္ျပစ္အေနမွာပဲခ်ပါ
ဒါမွေခါက္ဆဲြေပၚစမ္းစားလွ်င္အေနေတာ္ျဖစ္ေနမွာပါ။
တခ်ိဳ့ခ်ိစ္(cheese)ၾကိဳက္သူမ်ားကေတာ့ခ်ိစ္(cheese)အမွဳန္႔ပါျဖဴးစားပါတယ္။ကဲဒါဆိုလုပ္စားၾကည့္လို႔ရျပီထင္တယ္ေနာ္၊ဒီေန႔ေတာ့ထမင္းမစားခ်င္လို႔ညေနစာလုပ္စားလိုက္ျပီ။
မခ်စ္ရ
